Teil I - Gesamtübersicht sowie Ertrags- und Wuchseigenschaften

In den Jahren von 1999 - 2005 erfolgte die standortspezifische Testung von 14 neuen schorfresistenten Tafelapfelsorten auf ihre Eignung für den Frischmarkt an 8 Versuchsstandorten in Deutschland.Verglichen wurden

• Ertrags- und Wuchseigenschaften
• Überwindung der Schorfresistenz
• Anfälligkeit gegen Mehltau
• Auftreten der Regen- und Rußfleckenkrankheit

Teil II - Bewertung der einzelnen Sorten

Die Ertragsleistungen der einzelnen Sorten an 7 verschiedenen Standorten in Deutschland werden aufgezeigt und ausgewertet. Betrachtet werden die Sorten Ahrista, Retina, Ahra, Gerlinde, Rubinola, Rebella, Reanda, Topaz, Ecolette, Florina, Enterprise, Regine und GoldRush.

Teil III - Qualitätsparameter, Lagereignung und Zusammenfassung

Die Einschätzung der Qualität von Apfelsorten umfasst ein breit gefächertes Spektrum. Objektive Kriterien sind exakt messbare Größen wie Fruchtgröße, Sortierung, Ausfärbung, Fruchtfleischfestigkeit, Sucker- und Säuregehalt. Eher dem subjektiven Empfinden des Bewerters unterliegen Fruchteigenschaften wie das Aussehen der Äpfel und die Einschätzung der Geschmackseigenschaften. Der Artikel enthält die Einschätzung von 14 Tafelapfelsorten an 7 Versuchsstandorten in Deutschland.

Dokumente

• Anbauwert neuer Tafelapfelsorten mit Schorfresistenz - Teil I (PDF, 0,05 MB)
• Anbauwert neuer Tafelapfelsorten mit Schorfresistenz - Teil II (PDF, 0,07 MB)
• Anbauwert neuer Tafelapfelsorten mit Schorfresistenz - Teil III (PDF, 0,07 MB)