Forschungsbericht: Konservierung von Pressschnitzeln - Beeinflussung der Silagequalität
In verschiedenen Silierversuchen wurden zu den frischen Pressschnitzeln Silierzusätze gegeben und ihr Einfluss auf die Silagequalität untersucht. Eingesetzt wurden Melasse, Harnstoff und ein chemisches Silierhilfsmittel mit dem Ziel, Auswirkungen auf die aerobe Stabilität der Pressschnitzelsilagen zu erfassen. Daneben wurde der Einfluss des Temperaturverlaufs auf die Gärqualität beobachtet. Aus den dargestellten Ergebnissen werden Folgerungen und Empfehlungen für die praktische Pressschnitzelkonservierung abgeleitet.
Dokumente
Verfasser | Dr. Heidi Jänicke |
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Erscheinungsdatum | 04.10.2010 |
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