Am 18. November fand in Güstrow das traditionelle „Dummerstorfer Kälber- und Jungrinderseminar“ des Instituts für Tierproduktion der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei MV statt.

Kälber sind und bleiben ein zentrales Thema in der Milchviehhaltung. Ihnen gilt viel Aufmerksamkeit, Fürsorge und Pflege, sowohl den weiblichen als auch den männlichen Kälbern. Die Tränke ab dem ersten Lebenstag bis hin zur Fütterung der tragenden Färse beeinflusst die Gesundheit, Fitness und Leistungsbereitschaft der Kuh ein Leben lang. In welchem Ausmaß dieser Einfluss bereits in den ersten Lebenswochen und sogar schon vor der Geburt wirkt, stellten Dr. Fischer aus Sachsen-Anhalt und Dr. Kunz aus Schleswig-Holstein eindrucksvoll unter Beweis. Wie wichtig in der Ernährung der Kälber nicht nur die Tränkequalität, sondern auch das Management und insbesondere die Hygiene sind, stellte Frau Prof. Wolf, Leiterin der Professur für Ernährungsphysiologie und Tierernährung an der Agrarwissenschaftlichen Fakultät der Universität Rostock vor. Sind die jungen Rinder dann ein halbes Jahr alt, muss die bis dahin reichliche Ernährung jedoch gedrosselt werden, sonst neigen sie zur Verfettung. Wie das über die Gestaltung der Fütterung gesteuert werden kann, zeigte ein eigener Beitrag der Gastgeber.

Dokumente

• Programm (PDF, 0,07 MB)
• Durchfälle wieder in den Griff bekommen - Dr. Bernd Fischer, LLFG ST, Zentr. f. Tierhaltung u. Technik, Iden (PDF, 2,69 MB)
• Fütterungskonzepte vom Kalb zur Färse - Dr. Hans-Jürgen Kunz, LWK SH, LVZ Futterkamp, Blekendorf (PDF, 5,44 MB)
• Was können Jungrinder fressen? - Dr. Bernd Losand, LFA MV, Institut für Tierproduktion, Dummerstorf (PDF, 6,5 MB)