Diese Broschüre wurde im EIP-Projekt Netzwerk Ökolandbau erstellt. Sie soll zu möglichen Wertschöpfungsketten im ökologischen Landbau erste Informationen bereitstellen. Hierbei werden die Besonderheiten und Strukturen in Mecklenburg-Vorpommern einbezogen. Die Darstellung erfolgt für ausgewählte Bereiche, die aber für Mecklenburg-Vorpommern von herausragender Bedeutung sind und umfasst die Produktionszweige Milch, Rindfleisch, Druschfrüchte sowie Obst und Gemüse.

Dokumente

• Info-Heft BIO-Wertschöpfung (PDF, 1 MB)