Gartenbau-Kompetenzzentrum
Das Gartenbau-Kompetenzzentrum (GKZ) basiert auf einer Kooperation verschiedener fachlicher Einrichtungen norddeutscher Bundesländer (Norddeutsche Kooperation im Gartenbau). Im Rahmen dieser arbeitsteiligen Länderkooperation werden Fragestellungen zur Freilandproduktion von Gemüse sowie zu obstbaulichen Spezialkulturen bearbeitet.
1. Kompetenzzentrum Freilandgemüsebau (GKZ)
Am GKZ angesiedelt ist das Kompetenzzentrum Freilandgemüsebau. Dieses koordiniert den fachlichen Austausch zwischen Praxis, Beratung und Versuchswesen im norddeutschen Raum.
Inhaltliche Schwerpunkte der gemüsebaulichen Versuchstätigkeit sind:
- Qualitätsausbildung und -erhalt
- Einfluss von Produktions- und Lagerverfahren sowie der Sortenwahl auf äußere und innere Qualitätsparameter
- Pflanzengesundheit und Unkrautmanagement
- Schaderregerüberwachung und Befallsprognose, Wirksamkeitsprüfung von Pflanzenschutzmitteln, Pflanzenstärkungsmitteln und alternativer Maßnahmen
- Unkrautregulation durch pflanzenbauliche und chemische Maßnahmen
- Ansätze zur Minimierung von Wirkstoffrückständen
- Bodenbewirtschaftung, Düngung und Wasserversorgung
- Bodenbearbeitungssysteme und Erosionsschutz
- Düngereffizienz und Stickstoffmanagement
- Verfahren der Bewässerungssteuerung
- Ökologische Produktion
- Sortenaspekte, Anbauverfahren, Pflanzenschutz und Unkrautkontrolle im ökologischen Gemüsebau
2. Kompetenzstandort Obstbau
Am GKZ werden in enger Abstimmung mit dem Kompetenzzentrum Obstbau (ESTEBURG-Obstbauzentrum Jork) standortspezifische Fragestellungen des Obstanbaus für Mecklenburg-Vorpommern sowie für Spezialkulturen für das gesamte Kooperationsgebiet bearbeitet.
- Obstbauliche Spezialkulturen und Verwertungsobst
- Sanddorn
- Holunder
- Verarbeitungsobst etc.
- Regionale Aspekte bei Hauptobstarten
- Spezifizierung von Sortenempfehlungen
- standortgerechter Unterlagen
